Circuit Découverte de la Louisiane New Orleans

Résumé

Jazz, bayous et plantations, la Louisiane vous réserve bien des découvertes. Au cœur du pays Cajun, apprenez-en davantage sur la culture et les traditions de nos lointains cousins. Au travers de sa musique, de sa cuisine et de ses demeures, laissez-nous vous conter l'histoire fascinante de la Louisiane.
POINTS FORTS :
- Les 2 nuits au centre-ville de La Nouvelle-Orléans
- La célèbre allée de chênes de la plantation Oak Alley
- Avery Island et les secrets de fabrication de sa mythique sauce piquante
- La balade en bateau dans les bayous
- L'histoire touchante du chêne d'Evangéline

Votre programme

JOUR 1 : FRANCE > LA NOUVELLE-ORLÉANS
Envol à destination de La Nouvelle-Orléans. Transfert à l'hôtel. Dîner libre. Nuit.
JOUR 2 : LA NOUVELLE-ORLÉANS > BATON-ROUGE (env. 180 km, 2h)
Visite de la Plantation Laura, l'une des dernières plantations créoles de Louisiane. Posée au bord du Mississippi, au milieu des champs de canne à sucre, elle est considérée comme l'un des témoignages les plus fidèles de l'histoire de la Louisiane depuis deux siècles. Poursuivez jusqu'à l'une des plantations les plus connues et les plus visitées grâce à son admirable allée de chênes tricentenaires : Oak Alley. La maison est typique, de style temple grec, avec ses 28 colonnes (autant que de chênes) supportant un balcon sur tout son périmètre... magnifique ! Déjeuner à la plantation. Poursuivez vers la capitale de la Louisiane : Bâton-Rouge. Tour d'orientation de la ville et visite du musée de la Vie Rurale qui fait partie de la Louisiana University, à la fois petit musée et centre artisanal, il retrace la vie des acadiens au fil des générations. Dîner. Nuit.
JOUR 3 : BATON-ROUGE > SAINT FRANCISVILLE > NATCHEZ (env. 150 km, 2h)
Nouvelle journée, nouvelle plantation. Vous visitez la plantation Rosedown et ses jardins à la française... de toute beauté ! Déjeuner puis route vers Natchez, dans l'état voisin du Mississipi. Tour d'orientation de cette charmante ville très sudiste qui a su garder son caractère historique. Dîner. Nuit.
JOUR 4 : NATCHEZ > LAFAYETTE (env. 260 km, 3h)
Visite de la plantation Frogmore, cette grande exploitation de coton du XIXe siècle fonctionne encore aujourd'hui et les anciens bâtiments jouxtent les champs de coton actuels. Déjeuner puis direction Lafayette, au cœur du pays Cajun. Tour d'orientation de cette ville fière de ses origines francophones acadiennes. Temps libre. En option, avec supplément, balade en bateau à travers les marais du bassin de l'Atchafalaya (à partir de 40$/pers., à régler sur place). Dîner typique " Fais Dodo " pour goûter aux spécialités cajuns dans une ambiance conviviale. Nuit.
JOUR 5 : LAFAYETTE > SAINT-MARTINVILLE > HOUMA (env. 175 km, 2h15)
Direction St-Martinville, considérée comme la vraie capitale du pays cajun, très attachée à ses racines francophones. Voyez l'Église St Martin de Tours, l'une des plus anciennes églises catholiques des États-Unis et la troisième plus ancienne de Louisiane. Elle a été fondée en 1765 par un groupe d'exilés acadiens qui ont apportés avec eux culture et traditions qui font désormais partie intégrante de la Louisiane. Vous pourrez également y contempler le célèbre chêne d'Evangéline, personnage imaginé dans le poème de Henry H. Longfellow relatant l'histoire de la déportation acadienne. Déjeuner puis route jusqu'à Avery Island. Visite de la fameuse fabrique de Tabasco puis des jardins tropicaux et de la réserve d'oiseaux migrateurs. Arrivée à Houma en fin d'après-midi. Dîner. Nuit.
JOUR 6 : HOUMA > THIBODAUX > LA NOUVELLE-ORLÉANS (env. 125 km, 1h45)
Balade en bateau dans les fameux bayous où vous rencontrerez peut-être quelques " crocrodries ", le nom donné aux alligators de la région. Déjeuner. Traversez des paysages de prairies et de champs de canne à sucre jusqu'à La Nouvelle-Orléans. Débutez votre découverte de Nola par le Garden District, le quartier résidentiel de la haute société, dont les superbes demeures coloniales, entourées de parcs aux arbres majestueux, évoquent le romantisme du vieux Sud. Vous empruntez le fameux " tramway nommé Désir ", l'un des emblèmes de La Nouvelle-Orléans. Installation pour 2 nuits dans un hôtel situé au centre-ville. Dîner. Nuit.
JOUR 7 : NOUVELLE-ORLEANS
Visite guidée à pied du Vieux Carré (French Quarter) avec ses rues en damiers qui ont gardé leurs noms français, le Jackson Square au centre, la Cathédrale Saint-Louis qui est la plus vieille des États-Unis ainsi que le French Market situé non loin du Mississippi. Déjeuner. Après-midi libre pour faire vos propres découvertes. Dîner ambiance jazz. Nuit.
JOUR 8 : NOUVELLE-ORLEANS > FRANCE
Matinée libre pour faire vos derniers achats souvenirs. Déjeuner libre. Transfert à l'aéroport pour votre vol retour. Envol à destination de la France.
JOUR 9 : FRANCE
Arrivée en France.
INFOS VERITE :
- Départs garantis de 3 à 49 participants maximum.
- Afin de vous permettre de voir l'essentiel, ce circuit comporte de fréquents levers matinaux et inclut de nombreuses étapes. Les distances parcourues entre chaque étape sont importantes. Le rythme de ce circuit est très soutenu.
- Les temps de route peuvent paraître longs mais la beauté des paysages efface amplement ce désagrément.
- Nous déconseillons ce type de circuit aux enfants de moins de 7 ans.
- Les kilométrages et les temps de trajet sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier selon les impératifs locaux.
- Pour des raisons techniques le sens du circuit ou l'organisation des visites peut être inversé ou modifié, mais sera néanmoins respecté.
- Des périodes de "temps libre" sont prévues à certaines étapes du circuit. Vous aurez la liberté d'organiser ces moments selon vos envies personnelles. Ces temps libres indiqués dans le programme impliquent que les déplacements et les activités effectués pendant ces périodes sont à votre charge.
- Certains petits-déjeuners sont continentaux : nous attirons votre attention sur le fait qu'ils sont légers et peu copieux.
- La nourriture américaine n'est pas aussi « gastronomique » que la nourriture française, ni aussi diversifiée.
- La vaisselle pour les petits déjeuners est souvent en plastique ou en carton jetable.

Les plus

La célèbre allée de chênes Oak Alley
La balade en bateau dans les bayous
L'histoire touchante du chêne d'Evangéline

Logement

Dans le cadre de votre circuit, vous serez logés en chambre standard dans les hôtels de 1ère catégorie (normes locales) indiqués ci-dessous ou similaires.
LA NOUVELLE-ORLÉANS : Country Inn & Suites Metairie
BATON-ROUGE : Holiday Inn College Drive
NATCHEZ : Magnolia Bluffs Casino Hotel, BW Premier Collection
LAFAYETTE : La Quinta by Wyndham Oil Center
HOUMA : Microtel Inn & Suites
LA NOUVELLE-ORLÉANS, centre-ville : Holiday Inn downtown Superdome
Des modifications concernant les hôtels sélectionnés peuvent être apportées. Cependant, nous nous efforcerons de vous proposer des hôtels de catégorie équivalente. En tout état de cause, la liste définitive de vos hébergements vous sera transmise à destination par notre correspondant.
- Les chambres triples et quadruples sont équipées de 2 lits doubles.
- Afin de vous permettre de bénéficier du meilleur rapport qualité/prix les hôtels sélectionnés dans ce programme sont des hôtels de 1ère catégorie normes américaines équivalents à des hôtels 2* ou 3* normes françaises. Les hôtels peuvent être excentrés des centres-villes et parfois situés à proximité de voies routières ou de zones peu animées.
IMPORTANT : les personnes de moins de 21 ans (âge de la majorité aux Usa) ne peuvent pas voyager seules, elles doivent être accompagnées d'une personne âgée d'au moins 21 ans.

Bon à savoir

Pour des raisons de contraintes sanitaires liées au COVID-19, le service de petit-déjeuner n'est plus possible dans certains hôtels de votre circuit. De ce fait, il est remplacé par une " breakfast box " (boîte à petit-déjeuner) à consommer dans votre chambre ou dans une salle dédiée.
Le décalage horaire est de 6 heures entre la France et la côte Est des Etats-Unis, de 9 heures avec la côte Ouest. Lorsqu'il est midi à Paris, il est 6 heures du matin à New York et 3 heures du matin à Los Angeles. Les Etats-Unis continentaux sont répartis sur quatre fuseaux horaires : Eastern, Central, Mountain et Pacific Time. Il y a 3 heures de différence entre la côte Atlantique et la côte Pacifique.
Le courant électrique est en 110/115 volts et 60 périodes. Les prises de courant américaines ont des fiches plates, il est nécessaire de se munir d'un adaptateur.
Les autocars américains ne peuvent en aucun cas rivaliser avec le confort de leurs semblables européens et ne possèdent qu'une seule porte à l'avant.