Agriturismo Case Sgaraglino Italie - Sicily - Castelvetrano

Notre entreprise est née de la volonté et de la conviction de mon grand-père "Cocò" qu'aucune race ne peut prospérer jusqu'à ce qu'il apprenne qu'il y a autant de dignité à cultiver un champ qu'à composer un poème. Tout comme un poème est né en 1950 sur notre entreprise, située dans l'un des plus beaux endroits du monde: la Vallée du Belice, une vallée d'art, de culture et de forte identité paysagère. Notre entreprise est répartie sur environ 14 hectares de terres cultivées d'oliviers, principalement le cultivar "Nocella del Belice" avec des éléments de "Gruppusa", "Biancolilla" et "Palermitana" qui donnent vie à une huile, que nous, Siciliens, appellerions " sapuritu "qui est savoureuse, parfumée mais aussi saine et saine, une huile précieuse de caractère, rigoureusement cultivée et transformée avec des méthodes biologiques. En 2006, sur la base d'un ancien bâtiment rural, nous avons créé une ferme pendant 50 ans, selon la tradition bucolique, sur la base d'un ancien bâtiment rural, qui n'était utilisé que comme entrepôt pour les outils de travail. L'opération a voulu conserver le style de l'architecture en donnant une touche de «fraîcheur» avec le choix de cadres de fenêtres bleus, évocateurs de la couleur de la mer, à seulement quelques kilomètres.
Aujourd'hui, c'est une structure accueillante entourée de verdure. Le petit déjeuner sera offert à nos clients dans les vérandas, afin qu'ils puissent profiter du doux parfum des oliviers qui se lie à la mer étincelante.